PALANGKA RAYA, kalteng14.id – Tim Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Provinsi Kalimantan Tengah melakukan pemantauan dan pengawasan di sejumlah pasar tradisional di Kota Palangka Raya guna menjaga stabilitas harga serta memastikan mutu dan keamanan pangan.
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari kebijakan Badan Pangan Nasional melalui Surat Keputusan Nomor 4 Tahun 2026 tentang pembentukan Satgas Saber Pangan, yang fokus pada pengendalian pelanggaran harga dan kualitas pangan di daerah.
Direktur Pengendalian Kerawanan Pangan Badan Pangan Nasional RI, Sri Nuryanti, turut hadir dalam kegiatan tersebut bersama aparat kepolisian dan instansi terkait di bidang pangan, pertanian, dan perdagangan.
Pemantauan dilakukan di Pasar Besar dan Pasar Kahayan sebagai langkah antisipasi menghadapi meningkatnya kebutuhan pangan menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional, seperti Imlek, Ramadan, dan Idulfitri.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengecekan terhadap 14 komoditas strategis, di antaranya beras, minyak goreng, gula, daging, telur, bawang, serta berbagai jenis cabai yang permintaannya cenderung meningkat pada periode tersebut.
Selain memantau harga, tim juga memastikan kualitas dan keamanan pangan, termasuk kondisi fisik barang, kebersihan tempat penjualan, serta masa edar produk. Pendekatan yang dilakukan lebih mengedepankan edukasi kepada pedagang agar menjaga standar mutu pangan.
Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Peternakan Kalteng, Rendy Lesmana, menekankan pentingnya sinergi antarinstansi dalam menjaga stabilitas pangan di daerah.
Ia berharap upaya pengawasan ini mampu menjaga harga tetap terkendali serta memberikan rasa aman bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pangan menjelang hari besar keagamaan.(red)
